Bosch Fresch Festival Plzeň 2016 - Jak to vidím já.
Bosch Fresch Festival Plzeň 2016 Mejma očima :) .
Mnoho lidí mi kladlo otázku proč naše restaurace nebyla na fresch festivalu ? Tady máte odpověď.
Festival, který se honosí tím, že jde o soutěž o nejlepší restauraci daného kraje ? Blbost jde o klání restaurací, kteří si tento festival mohou dovolit. Finančně tak nákladná a na přípravu náročná akce, že radši na víkend sbalím krosnu a razím na čundr. Naše restaurace se zúčastnila v loňském roce a prodělek byl kolem XX.tis.( záměrně neuvedeno ) Vstup na festival je pro restaurace zpoplatněn částkou v loňském roce něco kolem XX. tis. ( záměrně neuvedeno ) letos to bylo zase o kousek nahoru. Teď si spočítejte náklady na lidi, nákup surovin a modlete se, že všechno prodáte nebo jste skoro na mizině, pokud za sebou nemáte silného partnera či nemáte našetřeno. Festival, který rujnuje restaurace se potvrdila má slova i na tento rok. Když jsem odmítl účast byl jsem považován za šílence a moje rozhodnutí následovalo pár restaurací. Kdysi hlásaná akce je dnes pro restaurace zcela zničující. Z původních 15 TOP jak hlásali pořadatelé jich už letošní rok bylo jen 13 a jsem zvědav kdo si toho všiml a pozastavil se nad tím ? Mnu proč asi. Protože ostatní mají rozum a nechtějí vyhazovat těžce vydřené peníze do větru a radši investují třeba do nákupu nových technologií či lépe investovaného marketingu. Prodejní ceny, které Vám určuje pořadatel je asi ten nejmenší problém a každý si nastaví gramáže dle ceny jak potřebuje. Dnešního dne se mi vše potvrdilo po telefonátu pořadatele plánovaného GrillFestu, který měl být ve dnech 25-26.6.2016 v prostorách DEPO2015. Je nám líto festival musíme zrušit. Na mojí otázku proč se mi potvrdil celý můj článek, který zde zveřejňuji. Restaurace jsou na mizině po Bosch Fresch Festivalu a nemají peníze již na to, aby nakoupily na festival, kde je ale startovné na spodní hranici. Mno což tak zabalím kufr a pojedu se zrelaxovat před náročnou zimní sezónou, která mně čeká. Článek je pouze můj názor na věc, o které se Však nikdo z majitelů a manažerů restaurací nechce bavit veřejně a ani nevím proč. Že by měli z někoho strach ?!?.
Bohumil Rydrych
ČERVENÝ JELEN - PRAHA - Nezávislá recenze
Jako nezávislý mystery shopper v gastronomii posílám recenzi na nový podnik. Moje cesty po celé republice i mimo ní jsou velmi časté a navštívených provozů je mnoho. Recenze dělám pro spousty společností. Tato je čistě soukromá.
Bohumil Rydrych
Cestujeme na Maltu
Cestování je pro mně nejkrásnější činnost na světě. Skvělý relax. Malta země o které jsem toho moc nevěděl a chtěl jí poznat. Nikde jsem nic moc nevyčetl tak jsem sedl na letadlo a šup. Poznat nepoznané :).
Bohumil Rydrych
Svatební veletrh - Šeříkovka - Plzeň 19.2.2017
Dnes jsem se vrhl na svatební veletrh v Plzni - Šeříkovka. Sezóna je před námi a i já se rád inspiruji pro svoje klienty.
Bohumil Rydrych
Lokál Pod Divadlem - domácí zabijačka
Po roce opět domácí zabijačka a výborné pivečko v ulicích Plzně přímo pod divadlem JKT. Dokonalé chutě, skvělý personál.
Bohumil Rydrych
Ano Šéfe - Hospůdka U Štěpána - Vojetice
Tentokrát padla volba na vyhlášenou restauraci - Hospůdka U Štěpána, která má 3 hvězdičky z pořadu Ano šéfe a je vítězem loňského hodnocení TOP plzeňský podnik známého portálu Restu.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Putin přímo nenařídil zabít Navalného, dospěly k závěru americké tajné služby
Americké tajné služby dospěly k závěru, že ruský prezident Vladimir Putin pravděpodobně přímo...
Na britského turistu zaútočil v Karibiku žralok. Muže zranil deset metrů od břehu
Čtyřiašedesátiletý britský turista skončil na jednotce intenzivní péče, když jej u severního...
Kongresmanka z Ukrajiny byla proti pomoci. Zrada, říká její rodné město
Neochota americké kongresmanky ukrajinského původu Victorie Spartzové hlasovat pro balíček pomoci...
Finský vládní poslanec se opil a vystřelil. Ponese následky, vzkázala šéfka strany
Finský poslanec z krajně pravicové Strany Finů, která je součástí nynější vlády, se v pátek zapletl...
- Počet článků 15
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 761x